Что же такое чаетерапия? Чаетерапия — самый древний метод лечения, интерес к которому возрос особенно в последнее время. И это объяснимо. Человек, имея, как правило, не одно заболевание, а целый «букет» (причем хронических), принимает лекарственные препараты, действующие только на один или два симптома, причем их действие, как правило, имеет побочные эффекты. Это заставляет возвращаться к хорошо зарекомендовавшим себя методам лечения. Один из них — лечение настоем или отваром чайного сбора — чайным бальзамом.
Листья чая содержат огромный спектр биологически активных веществ, благодаря чему обладают уникальными, целебными свойствами, которые проявляются при использовании их в различных лекарственных формах. Наиболее простыми в приготовлении являются настои и отвары чайных листьев. Чаще всего их используют просто как продукт питания.
Однако со времен первого знакомства с этим удивительным растением человечество сумело оценить силу его лечебного действия. В древнем Китае, где традиции фитотерапии имеют тысячелетнюю историю, подметили, что чай является той редкой разновидностью растений, которая способна сочетаться со многими другими видами флоры, становясь основой для приготовления целебных напитков. Их отличительной особенностью являлось отсутствие побочных, негативных воздействий.